Un altro blog di cucina. Il milionesimo?

Se "passeggiate" in rete troverete migliaia di blog che parlano di cucina. E in mezzo a questa incredibile massa ne troverete a centinaia - probabilmente - che iniziano la presentazione con la stessa domanda: "Perché un altro blog di cucina?". E poi quasi tutti, inevitabilmente, danno le stesse risposte: per tenere un diario, per mettere ordine tra le ricette, per condividere l'amore per il buon cibo, per diffondere la passione per i fornelli...
Io sarò onesto, lo faccio per me. Per distrarmi, per svagarmi, perché cucinare mi rasserena, per poter chiacchierare con chi vorrà seguire i miei esperimenti in cucina, perché il lievitare del pane ha un che di miracoloso, che ancora mi affascina, perché anche un piatto di fagioli può essere un piacere, e perché non c'è niente di meglio che passare una serata attorno ad un tavolo, con le persone che ami.
E se di qua non passa nessuno?
Moco male, io lo faccio per me.

Che ricette troverete in questo blog? Solo cibi che hanno attirato la mia attenzione di goloso perché insoliti, invitanti o curiosi; non troverete la ricetta degli speghetti alla carbonara, ecco. Un posto particolare, invece, lo troveranno il pane e i lievitati in genere, per via della particolare attrazione che questi cibi esercitano su di me.
Questo blog è un passatempo, quindi non posso prevedere con che frequenza aggiornerò queste pagine, ma cercherò di non abbandonarle a loro stesse. Promesso.